000 00368nam a2200133Ia 45e0
008 180110s2010 xx 000 0 und d
020 _a9781420046311
082 _a637
100 _aNollet, Leo M.L ed.
245 0 _aHandbook of Dairy Foods Analysis
260 _aBoca Raton
_bCRC Press
_c2010
300 _axiii, 900p
942 _2ddc
_cBK
999 _c1982
_d1982